duminică, 26 februarie 2012

Icre de amaranth - Ramona Grosu

Ingrediente:
  • 2 felii de paine integrala inmuiate in apa calda si stoarse de apa
  • ulei de floarea soarelui presat la rece
  • 100 gr amaranth fiert si racit (pentru fierbere se pune o parte amaranth si patru parti de apa - e bine sa inmuiati inainte amaranthul 24h)
  • zeama de lamaie
  • ceapa rosie tocata marunt
  • sare
Preparare:
Se paseaza tot cu mixerul clasic painea cu amaranthul fiert, zeama de lamaie, sarea si ceapa tocata marunt, adaugandu-se treptat ulei.

Pofta buna!

Un comentariu: