Tort vegan crud, da bun!

                                                                                    

BLAT:

Ingrediente:

1 cana de nuca macinata

2 cani de migdale hidratate si macinate

1/2 cana de apa

esenta de vanilie / baton de vanilie

1 lamaie - stoarsa

2 linguri de miere

Se amesteca si se aseaza in tava cu fund detasabil.

STRATUL DE FRUCTE PROASPETE

5 kiwi curatati si taiati bucatele mici

Se bucatelele uniform peste stratul blat.

STRATUL "FRISCA" / CREMA

Ingrediente:

2 cani de caju hidratat si macinat

1/2 cana de curmale sau stafide hidratate si mixate in blender cu apa in care s-au hidratat

miere

esenta de vanilie / baton de vanilie ras

1 nuca de cocos (miezul se rade si sucul se pune in compozitie)

Se amesteca toate ingredientele si se aseaza peste stratul de kiwi.

ORNAREA TORTULUI:

2 mandarine curatate si desfacute feliute

seminte de dovleac, floarea soarelui

goji, aronia

Pofta buna!